Ankara BüyükÅŸehir Belediyesi Haber Merkezinden yapılan açıklamaya göre, Halk Ekmek her yıl olduÄŸu gibi bu yıl da Ramazan boyunca iftar sofralarının vazgeçilmezi olan ”Ramazan Pidesi”ni ucuz, lezzetli ve saÄŸlıklı bir ÅŸekilde el deÄŸmeden üretecek.
El değmeden makine yardımıyla yuvarlak şekilde kesilen ve baskı yöntemiyle tırnaklanan Ramazan pideleri, Ramazanın ilk günü olan 11 Ağustos Çarşamba günü Halk Ekmek büfelerinde satılmaya başlanacak.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Halk Ekmek Genel Müdürü Ali Ä°lkbahar, Ramazan süresince vatandaÅŸlardan gelecek talebe göre üretim yapacaklarını belirtti.Ä°lkbahar, dünyada ve Türkiye’de ilk olan bir teknolojiyle pide üretimi yaptıklarının altını çizdi.
”Ramazan Pidesi”nin normal fırınlarda 300 gram ve 1 TL olarak satıldığını, ancak Halk Ekmek tarafından üretilen pidenin hem 450 gram hem 80 kuruÅŸtan satışa sunulacağını kaydeden Ä°lkbahar, ”Ankara Halk Ekmek olarak pideyi 300 gram olarak çıkarmayı düşünmüyoruz. EÄŸer vatandaÅŸlardan talep gelir de çıkarırsak da 500 kuruÅŸtan satmayı planlıyoruz” dedi.
Ä°lkbahar, ”Ramazan Pidesi”nin hijyenik ortamda, el deÄŸmeden ve özel pide unundan üretileceÄŸini kaydetti.